猎户与她的秀才2 (第1/2页)
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她倒是潇洒的走了。
梁云起来后收拾了房间，又去厢房看了病重的母亲，嘱咐书童熬药，他用干蘑碎加粳米、糖煮了粥，伺候母亲服了药，便在厨房开始做豆腐。
母亲做了三十多年的豆腐，不能荒废在他手里。
豆子是前晚上泡好的，现在直接用石磨冷磨碎就行，一勺豆子一勺水，抓住柺棒，一圈圈转起来。
梁云从去年才开始学做豆腐，如今已是很熟练，磨好的豆子加水放进布袋中。布袋架在裹上，用两根木棍交叉支撑，四个角挂着布袋的边角。
书童来将磨好的浆水一勺勺舀进布袋，梁云拿两根木根夹紧豆包过滤，浓白的汁水顺着力道被挤出。
梁云看着一时出了神。
他想到了早上，自己被挤压时的感觉。
“少爷，少爷。”
书童拽了一把梁云，提醒他豆浆已经挤好。
梁云放下木棍，脸颊绯红，自去门灶添柴烧火，开始煮豆浆。
煮好豆浆，将面上一层油皮捞出，放在一盘簸箕里晾干。梁云从厨房的木柜里拿出一碗卤水，点到锅里。
趁着半凝固，舀出一大碗豆花，留做午饭，剩下的拿南瓜瓢舀入布包里，四个角系紧，整体呈正方形，放入藤编的筐子架在铁锅上过滤，布包之上码上几块石头加快速度。
书童十三四岁，手脚麻利，梁云母亲原是从人牙子那3两银子买来陪儿子读书的，现如今都忙在家务上。
之前豆袋还剩下些豆渣，梁云还在灶间看火，书童将手洗净了，将这豆渣一半混合玉米杂粮面蒸窝窝头。一半加剁碎的肉馅、干蘑碎，萝卜丝做成丸子。
此前做过多回了，两人配合，到也快。
等豆腐点好，梁云将一干物事装车，和书童一人一碗凉粥喝了，嘱咐完书童看家照顾母亲，就出发去集市上卖豆腐了。
这秀才卖豆腐，说得上食色双全。
梁云在云城也算小有名气，不到15岁就中了秀才。他没读过私塾，都是自学。云城的书院也曾宣称免他学费，可以入院读书，但母亲卖豆腐供养他熬坏了身体，从去年起卧床不起。他选择暂停读书照顾母亲，就在集市支了个摊继续卖豆腐，摊儿上还挂着幌子-代写书信赚些医药费。
梁云才将摊儿支开，就围过来十几个丫鬟婆子来买豆腐，互相推搡着还不忘跟梁云问好。云城这种小地方秀才算得上官身，爱惜羽毛的读
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